En la tarde del lunes 20 de julio, integrantes de la parroquia Itatí, conmemoraron un nuevo aniversario del fallecimiento del presbítero Jorge del Pilar Torres, recordado primer párroco de dicha sede eclesial. Rezaron un responso en la ermita que lleva su nombre y estuvo presidida por el vicario general de la diócesis de Goya, presbítero Juan Carlos Mendoza.

El padre Mendoza celebró un responso en el lugar exacto donde el sacerdote partió a la Casa del Padre el 20 de julio de 2003, tras sufrir un paro cardiorrespiratorio mientras se desplazaba en vehículo hacia el paraje rural Mora para cumplir con sus tareas pastorales.
"Yo soy la resurrección y la vida; el que cree en mí, aunque haya muerto, vivirá", fue la frase del evangelio que remarco el vicario general y animó a los presentes a mantener viva la memoria de este pastor, destacando su temple y testimonio de fe aun en tiempos complejos, como durante la última dictadura militar, período en el cual sufrió persecución por su compromiso evangélico.---
El padre "Jorge" —como prefería ser llamado— dejó una profunda huella en la historia diocesana por su dedicación a las comunidades populares y rurales.
Alineado con la impronta pastoral trazada por el primer obispo de Goya, monseñor Alberto Devoto, caracterizada por la sencillez, el trabajo territorial y la promoción humana, llevó adelante una comprometida labor en defensa de la justicia social y los derechos humanos.
Durante su gestión como párroco de Nuestra Señora de Itatí, impulsó la construcción del salón comunitario "Monseñor Alberto Devoto" en el barrio homónimo.
El afecto de la comunidad hacia la figura del extinto presbítero se ha plasmado a lo largo de los años en diversos homenajes públicos:
Plazoleta "Padre Jorge del Pilar Torres": Inaugurada en abril de 2010 por iniciativa del consejo vecinal sobre la calle Viamonte (ex vías del ferrocarril), entre Tucumán y Evaristo López.
En julio de 2011, la Municipalidad de Goya, con la bendición del entonces obispo diocesano, monseñor Ricardo Oscar Faifer, impuso formalmente su nombre a la arteria que da continuidad a la avenida Eva Perón (entre Emilia Onieva y Rolón) en el barrio Monseñor Devoto.
La figura del presbítero Jorge del Pilar Torres permanece como un referente vivo en la memoria histórica y afectiva de la Diócesis de Goya, testimonio de una vida entregada por entero al servicio del Evangelio y de los más necesitados. -